「2019年」の記事一覧

「中小のスーパーや事業主の意識が低くて困ります・・・」行政も心配する「栄養成分表示」準備の遅れ

最新!!栄養成分表示 完全施行情報

10月下旬、とある地方都市の保健所主催講演会に招かれて、食品の栄養成分表示に関するお話をする機会がありました。 地域の保健所主催ということもあって、一般消費者と食品関連事業者が混在したセミナーとなり、多くの中小の事業者の・・・

「食品表示ルール 」アレルゲンは厳密に栄養成分は義務化、来春から完全施行

最新!!栄養成分表示 完全施行情報

スーパーやコンビニ、道の駅などに並ぶ食品の表示が、変わりつつあるのにお気づきだろうか? 2015年に施行された食品表示法によって、添加物やアレルギーの原因となる物質(アレルゲン)、栄養成分といった表記のルールが統一された・・・

ページの先頭へ